Daugelyje šalių labai populiarus gatvės užkandis – patogiai valgyti įpakuotos, krosnyje su lupena keptos bulvės, su jūsų pačių pasirinktu įdaru. Įdaras gali būti pagamintas iš daržovių, mėsos, varškės, svieto ir kt.  Bulvių kepimo laikas nuo 40 min iki 60 min, priklausomai nuo įrengimo galingumo, kepamų bulvių dydžio. Svarbu, kad kepamos bulvės būtų vienodo dydžio ir maždaug 150-250 g svorio. Vienu metu galima kepti nuo 25 iki 100 vnt bulvių. Viršutinėje krosnies dalyje įrengta šildoma saugykla, jau iškeptom ir paruoštom pardavimui bulvėm laikyti.  Krosnelių dizainas reprezentatyvus, pritraukiantis pirkėją.